Elías Castro Palacios, dirigente de comerciantes del mercado Revolución de Córdoba, señaló que las personas cada vez buscan más productos naturales para fortalecer el sistema inmunológico, entre los que se encuentran el limón y el jengibre.

Una dieta alta en antioxidantes fortalece el sistema inmunológico, en especial en las personas mayores de 60 años y quienes padecen una enfermedad crónico-degenerativa, pues constituyen el principal grupo en riesgo ante el contagio de Covid-19, afirman especialistas del Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades (CEIICH) de la UNAM.

Ese grupo de la población debe consumir todos los grupos alimenticios, e incrementar la ingesta de aquellos con altos niveles de antioxidantes, como ajo y jengibre

Y sobre esto la ciudadanía en Córdoba procura aún más su dieta frente al temor de contagiarse de Covid-19, al menos así confirmó Elías Castro Palacios, quien reveló que si bien las ventas en el zoco se mantienen bajas, la gente que acude compra otros insumos en este contexto de la pandemia.

«Lo que la gente más consume son frutas, verduras, y para prevención de salud las hierbas que es manzanilla, el jengibre y productos caseros, el limón, es lo que tiene más demanda para prevención».

En el tema de la limpieza del mercado dijo que los mismos locatarios y con apoyo de autoridades municipales realizan la higiene correspondiente y mantienen los filtros sanitarios en el que miden la temperatura de las personas, aplican gel y exhortan en el uso de cubrebocas.