Este miércoles, la revista Time publicó su lista de las 100 personas más influyentes de 2020, en la que destacan dos mexicanas: una activista femenina y una chef.

Se trata de Arussi Unda, activista feminista de Veracruz y portavoz de la colectiva ‘Las Brujas del Mar’, y de Gabriela Cámara, una reconocida chef y quien se ha convertido en una de las principales diplomáticas culinarias de México.

En el artículo escrito por la periodista Lydia Cacho, se destaca que Arussi Unda fue quien convocó a la huelga nacional de mujeres el pasado 9 de marzo de 2020.

En respuesta a su llamado, millones de mujeres en México se quedaron en casa sin ir al trabajo y se negaron a cuidar de otras personas, recordando al mundo el importante papel que desempeñan las mujeres de todas las edades, razas y condiciones económicas para hacer funcionar la democracia.

Cabe mencionar que Las Brujas del Mar ha sido una de las colectivas con mayor impacto y que ha generado gran eco en el movimiento feminista en México, y ha estado activa de manera constante en la organización de grandes movilizaciones feministas.

En tanto, Gabriela Cámara es una destacada chef que dirige dos de las cocinas más emblemáticas del continente: Contramar, en la Ciudad de México, y Cala, en San Francisco, en donde ofrece lo mejor de su herencia cultural

Además, es asesora del presidente Andrés Manuel López Obrador, «mostrando con el ejemplo cómo la comida puede tener un impacto mucho más allá de las paredes de la cocina de un restaurante».

Fuente: El Financiero