El Gobierno federal public\u00f3 la norma mexicana 051, la cual obligar\u00e1 a partir del 1 de octubre a la industria a colocar sellos negros en sus productos, para advertir que contienen exceso de grasas saturadas, grasas trans, az\u00facares, sodio y calor\u00edas.<\/p>\n
Casi tres semanas despu\u00e9s de que el Vig\u00e9simo Primer Tribunal Colegiado de Circuito en materia administrativa revoc\u00f3 el amparo interpuesto por el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) y la Confederaci\u00f3n de C\u00e1maras Industriales (Concamin), para detener el proceso de publicaci\u00f3n de la norma, el texto final se dio a conocer en la edici\u00f3n vespertina del Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF), el cual no contiene las modificaciones que solicit\u00f3 la iniciativa privada.<\/p>\n
De acuerdo con el documento de 37 p\u00e1ginas, las especificaciones generales de la nueva reglamentaci\u00f3n para el etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas comenzar\u00e1n a aplicarse en seis meses, es decir, el 1 de octubre de 2020, tal como se habr\u00eda previsto, y no en dos a\u00f1os como lo ha solicitado el sector empresarial, bajo el argumento del costo que implica hacer dichas modificaciones.<\/p>\n
A partir de esa fecha, la primera parte de la norma deber\u00e1 cumplirse, por lo que los productos deber\u00e1n portar sellos negros de forma hexagonal con leyendas que adviertan sobre el exceso de los nutrientes cr\u00edticos (calor\u00edas, sodio, grasas trans, az\u00facares, grasas saturadas), a los cuales se les atribuye provocar enfermedades como sobrepeso y obesidad, que pueden derivar en otras como diabetes.<\/p>\n
Los sellos deber\u00e1n estar ubicados en la equina superior derecha de la cara principal del envase que contenga el alimento o bebida no alcoh\u00f3lica.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los productos tambi\u00e9n deber\u00e1n advertir que contienen cafe\u00edna y edulcorantes, por lo que los menores de edad no podr\u00e1n consumirlos.<\/p>\n
La norma publicada por la Secretar\u00eda de Econom\u00eda (SE) detalla en los numerales modificados las formas en que deber\u00e1n estar colocados desde un sello hasta cinco, adem\u00e1s de las otras dos advertencias.<\/p>\n
Sin embargo, el resto de los numerales entrar\u00e1n en vigor un a\u00f1o despu\u00e9s, es decir, el 1 de abril de 2021.<\/p>\n
Las modificaciones se\u00f1alan que el c\u00e1lculo y la evaluaci\u00f3n de perfiles referentes a la infor\u00admaci\u00f3n nutrimental se llevar\u00e1 en tres fases, comenzando el 1 de octubre y la \u00faltima iniciar\u00e1 el mismo d\u00eda de 2025.<\/p>\n
El texto tambi\u00e9n incluye la tabla t\u00e9cnica de proporciones en la que deber\u00e1n basarse los industriales para colocar las etiquetas. Las proporciones comienzan a partir de 100 gramos o 100 mililitros de los alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n
Fuente: La Jornada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Gobierno federal public\u00f3 la norma mexicana 051, la cual obligar\u00e1 a partir del 1 de octubre a la industria a colocar sellos negros en sus productos, para advertir que contienen exceso de grasas saturadas, grasas trans, az\u00facares, sodio y calor\u00edas. Casi tres semanas despu\u00e9s de que el Vig\u00e9simo Primer Tribunal Colegiado de Circuito enLeer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":45620,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[37,8,39,52],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/etiquetado_frontal.jpg_933601363.jpg?fit=1040%2C572&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9yqPL-bRN","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45619"}],"collection":[{"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45619"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45619\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45619"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45619"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/globalnewsmexico.com\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45619"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}