\u2022 M\u00e1s de 2 mil participantes han aprendido a elaborar productos derivados de sus cultivos familiares.<\/p>\n\n\n\n
\u2022 Comparten conocimientos de agroecolog\u00eda con mujeres de Otzolotepec, quienes participaron en la capacitaci\u00f3n \u201cElaboraci\u00f3n de composta\u201d.<\/p>\n\n\n\n
OTZOLOTEPEC, Estado de M\u00e9xico. – Con el prop\u00f3sito de fortalecer la autonom\u00eda econ\u00f3mica de las mujeres mexiquenses, el Instituto de Investigaci\u00f3n y Capacitaci\u00f3n Agropecuaria, Acu\u00edcola y Forestal del Estado de M\u00e9xico (ICAMEX), ha desarrollado m\u00e1s de un centenar de cursos orientados al emprendimiento local.<\/p>\n\n\n\n
En coordinaci\u00f3n con las secretar\u00edas del Campo (SeCampo) y de las Mujeres (SeMujeres) se han impartido 115 talleres con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de dos mil personas, principalmente mujeres, quienes han aprendido a transformar productos de sus cultivos familiares en art\u00edculos como pomadas, champ\u00fas, mermeladas, quesos y postres, generando as\u00ed ingresos propios y sostenibles.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los talleres m\u00e1s recientes, \u201cElaboraci\u00f3n de composta\u201d, se llev\u00f3 a cabo en el Centro Libre de Otzolotepec, donde las asistentes participaron en la capacitaci\u00f3n impartida por la investigadora del ICAMEX, Helen Pe\u00f1a S\u00e1nchez.<\/p>\n\n\n\n
Durante la sesi\u00f3n, se abordaron temas sobre la importancia del aprovechamiento de residuos org\u00e1nicos, el proceso de descomposici\u00f3n natural y el uso adecuado de la composta como fertilizante ecol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n
Pe\u00f1a S\u00e1nchez explic\u00f3 que una composta correctamente realizada tarda entre dos y tres meses y medio en estar lista. Su apariencia debe ser similar a la tierra de monte: con buen aroma y color entre caf\u00e9 y caf\u00e9 oscuro. Agreg\u00f3 que no debe haber olores desagradables ni presencia de insectos al removerla, lo que indicar\u00eda un proceso exitoso.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, detall\u00f3 que la composta debe aplicarse tres meses antes de la siembra, en una proporci\u00f3n de 70 por ciento de tierra y 30 por ciento de composta, para optimizar el rendimiento de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n
Las asistentes aprovecharon este taller para resolver dudas y compartir experiencias. Manifestaron su agradecimiento por este tipo de iniciativas impulsadas por la Gobernadora Delfina G\u00f3mez \u00c1lvarez, que al reforzar sus conocimientos pr\u00e1cticos, les permiten mejorar sus condiciones de vida, promover una alimentaci\u00f3n saludable y contribuir a la econom\u00eda familiar con recursos que tienen al alcance.<\/p>\n\n\n\n
Con estas acciones, SeCampo e ICAMEX refrendan su compromiso de promover el desarrollo agroecol\u00f3gico y la inclusi\u00f3n productiva de las mujeres rurales del Estado de M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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